Jagrons 農業技術を追求しおいしさと健康と文化を創造する

★これが「ほうれん草風呂」だ！！

●お茶農家の仲間に相談して開発した、益荒男茶（ほうれん草パウダー）。
●使用量によって、お茶の他に、青汁、スープ、美容パックなどいろんな用途に使えます。
●今回は、お風呂に入れて試してみました。お風呂１５０Ｌ〜２００Ｌに対してスプーン大さじ一杯を入れたところ、見事にきれいな緑色になりました。
●実際に入った感じは、ほのかなほうれん草の香りがしました。ぬるめの湯加減で長く入りましたが、手のひらが翌日の朝までしっとりつやつやしました。保湿効果があるのでしょうか。
●無農薬栽培でアクの少ない完熟益荒男ほうれん草を１００％使用した益荒男パウダー。これからもいろいろな用途を提案できるよう試していきたいと考えております。
※いろいろと相談にのって頂いた、お茶づくり一筋の中森さん、有り難うございました。研究熱心な中森さんのお父さんは、かつてお茶パウダーのお風呂をやってみたとのこと。しかし、タンニンが風呂釜に悪さしてしまって失敗だったとか。ほうれん草にはお茶のようにはタンニンを含んでいないので大丈夫のように感じました。

昨日の「食彩フェスタin津」で販売したほうれん草入り「花みそ」。三重県初？のデビューだったと思いますが。あるお客さんは、「うちでも作ってるわよ、米こうじで作るんでしょ」とのコメント。お客さんのほとんどは、これが「白味噌」だと思ったようです。これは味噌ではありません。「花みそ」は秋田に昔から伝わる餅米の粉を使ったお菓子ですhttp://www.pref.akita.jp/noseika/info/091_2_46.htm。僕も小さい頃からよく食べてました。もっといろんな方に食べてもらいたいと思いますので、今後はちょっとネーミングの工夫をしてみようと思います。　

本日１１時〜14時30分まで、「深草庵」にて、三重ベンチャースクールつながりのメンバー８人で、常夜鍋会をやりました。鍋将軍（奉行と言うより将軍の方がかっこいいので）は河村隆太氏（http://bcafe.mie1.net/）。豚肉は参加した前田豊作氏本人が育てた「バブコックスワイン」。そして、ほうれん草は、僕、藤原隆広が作ったジャグロンズほうれん草「スタンダード」タイプ。僕自身、常夜鍋をはじめて食べましたが、さすが、毎晩食べても飽きないことから「常夜鍋」といわれているだけあっておいしいなあと感じました。今後、前田豊作氏と僕の素材のコラボレーションが楽しみです。それに、鍋将軍河村隆太氏の動向にも目が離せません。会には化学の専門家である田中進氏や先日鈴鹿クラブマンレースFJ1600で優勝したレーサーの吉田雄作氏も参加、会を盛り上げていただきました。来年は、旅行家松田哲氏の「北欧の旅」の土産話が聞けそうです。これからも定期的に「常夜鍋」を囲む会「常夜会」をやっていきたいと思います。昼の短い間（約３時間半）ですが、異業種交流会的要素もあるので参加者にの皆様には楽しんでいただけると思います。常に、２〜３名のお客様枠を設けて、会合の鮮度を保てたらと思います。近くにお住まいのみなさんいかがですか？一度遊びにいらしてください。
　　
�@さあいよいよ常夜鍋が出来ました。　　�A思わず箸も進みます。
　　
�B田中氏（中央）と鍋将軍河村氏（左）　　�Cここで吉田氏登場！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名刺交換会の始まりです。
　　
�Dお客様が見えることで「深草庵」　　�Eチャンピオンレーサーの吉田氏
　　にも光が射し込みます。　　　　　　　　ダンディーな方です。