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樋上俊哉料理長

今日、三重フェニックス＆リゾートゴルフクラブの料理長、樋上俊哉さんにお会いする機会を得た。樋上さんは、数字に明るく、いろいろなビジネスにも精通しておられる方で、あっという間に２時間が過ぎてしまっていた。飲食店業界の方のお話しは私にとって大いに役立つ内容ばかりである。樋上さんとお会いするのは今回で２回目だったが、じっくりお話しが出来た良い出会いであった。

日時: 2008年04月06日 10:49 | パーマリンク

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