お客様感謝の直売会
突然ですが、直売のお知らせです。常連の皆さん、今シーズンのジャグロンズ、安濃津拠点での益荒男ほうれん草の直売会、ご愛顧いただき有り難うございました。本日と明日の２日間、安濃津拠点最後の直売会を行います。今日は、私が、明日は馬野が最終記念プレゼント（ほうれん草）を準備してお待ちしております。時間は９時３０分から１１時３０分までの２時間、いつものクラゲハウスです。よろしくお願いします。有り難うございました。
藤原隆広
Jagrons 農業技術を追求しおいしさと健康と文化を創造する
home >> 1.We are Jagrons 2012
明日は直売やります。
●おかげさまで、冬系の「益荒男ほうれん草」の生産を終了できました。現在は、美郷町での生産のｊひと足前に、安濃津拠点で生産される夏系「益荒男ほうれん草」を生産出荷しております。
●明日、明後日の２日間直売を開催しますのでお知らせします。
★時刻は９時半から１１時半迄。
★場所はいつもの直売ハウス（安濃町清水が暖地入り口信号を左に右折してすぐのところです）
よろしくお願いします。
●夏系タイプについての詳細はこちらをご覧ください↓
船谷建設アグリサポートプロジェクト「三重の農業応援企画」
伊勢市のみなさん。お待たせしました。明日出張直売会を敢行します。
明日の朝のチラシです。１日早くリリースさせていただきます。
ファイルをダウンロード
直売会のお知らせ
今日は外の気温がなんと５℃、まだまだ３寒４温の日々が続いております。
益荒男ほうれん草もまだまだいけてます。
明日と、明後日、直売会を行います。よろしくお願いします。
今回の一押しは、「アフロ」と「レッド」。是非一度ご賞味ください。
●とき：３／２７（土），２８（日） ９時半～１１時半
●場所：安濃津拠点
http://www.jagrons.com/company/accessmap.html
ジャグロンズ＋農業生産法人
●２０１０年３月１日、私たちジャグロンズは、津市認定農業者（農業生産法人）となることが出来ました。●私たちジャグロンズの「渡り鳥農業」は、土地を所有せず、施設も最小限とする生産スタイル。いわゆる「ファブレス」型農業。
●「技術開発」と「販路開拓」に重きを置いた新しい形のAVB（農業ベンチャービジネス）として。私たちは、科学技術が進歩する限り、常に変化し続けます。
明日は、おかげ横町朔日市
●明日の朔日市に益荒男ほうれん草を出展します。
●明日は、ジャグロンズから生まれた「がんちゃん漬け物」が、ついに復活！！一日限りの復活です。
朝、４時前から８時頃までの出展ですが、是非一度いらしてください。
クロスフィールドイベント第１弾！！
●船谷建設さんの農業応援プロジェクトの一貫で開催されるジャグロンズのクロスフィールドイベントの期日がいよいよ迫ってきました。
●ジャグロンズの直売パフォーマンスの真骨頂を２８日四日市日永２丁目でお見せします。当日のホストは藤原＆倉光コンビの予定です。
第６回ほうれん草祭り2010開催のお知らせ
○
第６回ほうれん草祭り2010開催のお知らせ
○
毎度ありがとうございます。ほうれん草祭りも、好評につき６回目を迎えました。
○
○
●場所・・・ジャグロンズ安濃津拠点、直売所（倉芸（クラゲ）ハウス）
三重県津市安濃町太田南2046
http://www.jagrons.com/company/accessmap.html
○
●日時・・・２月27日（土）、28日（日）、９時３０分～１１時３０分（２時間）
○
●商品・・・①益荒男ほうれん草（アフロ、ブラック、ゴールデン）
※タイプにより売り切れの場合がございます
②益荒男ほうれん草パウダー（フェスタパック）
★今週のホスト役は馬野（※１）と駒澤（※２）が担当します。よろしくお願いします。
※１ 生産者・農作業アナリスト ※２ インターン生（愛知学院大法学部学生）
★※２８日は、四日市日永２丁目で、出張ほうれん草祭りを敢行します。読者のお客様からは早速のお問い合わせを頂きました。ありがとうございます。お客様にお会いできるのを楽しみにしております。当日のホスト役は、藤原（※２）倉光（※３）のコンビです。１０時～売り切れ次第終了します。
※２ 生産者・アグロノミスト、農学博士
※３ 生産者・青果流通ストラテジスト
第5回ほうれん草祭り2010開催のお知らせ
○
第５回ほうれん草祭り2010開催のお知らせ
○
毎度ありがとうございます。ほうれん草祭りも、好評につき５回目を迎えました。
※来週２８日は、四日市日永２丁目で出張ほうれん草祭りを敢行することになりました（）。詳しくは後日、お知らせします。お楽しみに。１０時～１４時の予定。
○
○
●場所・・・ジャグロンズ安濃津拠点、直売所（倉芸（クラゲ）ハウス）
三重県津市安濃町太田南2046
http://www.jagrons.com/company/accessmap.html
○
●日時・・・２月20日（土）、21日（日）、９時３０分～１１時３０分（２時間）
○
●商品・・・①益荒男ほうれん草（アフロ、ブラック、ゴールデン）
※タイプにより売り切れの場合がございます
②益荒男ほうれん草パウダー（フェスタパック）
★当日は、お客様お持ちよりの、ほうれん草のお菓子の試食も行っております。
クロス・フィールド・イベント第１弾（予告）
●「農」を通した文化の創造・・・・それが私たちの主張の一つです。
●そのためには・・・・・「農業の多面的機能のを多くの人に共有していただくために、「他分野」と「農」に関するクロス・フィールド・イベントを開催し、新しい文化の創造に取り組みます。」
http://www.jagrons.com/about/omoi.htmlより。
ジャグロンズ、クロス・フィールド・イベント第１弾は！！
●「ジャグロンズ＋船谷建設」、農業と建設業との分野で、Win&Winの関係を築く。これが、今回の第一回目のテーマです。●ジャグロンズは、「出来るだけ私たちの益荒男ほうれん草を地元三重県のみなさんに知っていただきたい。」残念ながら、「益荒男ほうれん草」は、東京や名古屋のお客様には少しずつ知っていただけるようになりましたが、地元三重ではまだまだ認知度が足りません。●一方の船谷建設さんは、新しい試みに絶えず挑戦しているジャグロンズの農業を応援すると共に、業界のマンネリ化した広告手法を打開したいとのこと。そのためには「ジャグロンズ」に「ウルトラマンショー」や「仮面ライダーショー」みたいなのをやってもらえないかとのこと。●望むところです。ちょっと「ウルトラマン」や「仮面ライダー」にはなれないけど、私たちのめざす「生産小売り事業」とは、自分たちで作った「確かな品質の商品（ほうれん草）」と「情報」、それに「ワクワク感」の３点セットなのです。「寅さん」の「バナナのたたき売り」みたいなパフォーマンスが出来たら楽しいなと思います。●直近のイベントは、２月２８日（日）の四日市日永２丁目に決定！！当日の商品としては、「益荒男ほうれん草」＆「益荒男パウダーフェスタパック」、それに、船谷さんからの特別プレゼントもあるようですよ。この他、伝説の①糖度計パフォーマンス、②生丸かじりパフォーマンス、③そしてお決まりのマイクパフォーマンス。これら３点セットパフォーマンスでみなさんに楽しんでいただこうと思います。●野菜には、抗酸化活性といって、がん予防などの効果があることが知られていますが、「笑うこと」それ自体にも同様の効果があることが知られています。私たちは、「笑顔で多くのみなさんにおいしいほうれん草を食べて欲しい」、その一心で、当日は、「ピエロ」になりきります。●「暖かい住居で、おいしいものを大切な人と一緒に分かち合って食べる」そんなシーンをイメージしての「食」（「ジャグロンズ）と「住」（船谷建設）との「クロス・フィールド・イベント」、今回は、船谷建設さんとのご縁とご厚意に感謝すると共にジャグロンズの新しい歴史の１ページを開くことにワクワク感を感じています。当日はどんな方とお会いできるのか楽しみです。もし、四日市近くにお住まいでこのブログをご覧の方がいらっしゃいましたら是非一度遊びにいらしてください。お待ちしております。
第４回ほうれん草祭り2010開催のお知らせ
○
第４回ほうれん草祭り2010開催のお知らせ
○
寒い日が続くにも関わらず、多くのお客様に足を運んでいただき感謝しております。
ありがとうございます。
○
○
●場所・・・ジャグロンズ安濃津拠点、直売所（倉芸（クラゲ）ハウス）
三重県津市安濃町太田南2046
http://www.jagrons.com/company/accessmap.html
○
●日時・・・２月１３日（土）、１４日（日）、９時３０分～１１時３０分（２時間）
☆ホスト役は、１３日が「ウマちゃん」、１４日が「倉ちゃん１号」ですよろしくお願いします。
○
●商品・・・①益荒男ほうれん草（アフロ、ブラック、ゴールデン）
※タイプにより売り切れの場合がございます
②益荒男ほうれん草パウダー（フェスタパック）
報道番組「NEWS Fine アイ」
テレビ愛知の報道番組で、私たちジャグロンズが報道されることになりました。
放送日は明日。下記の通りです。機会がありましたら是非ともご覧ください。
***************************************************
2/9（火）17:13～17:30「NEWS Fine アイ」（テレビ愛知ローカル）
（※大きな事件や事故が起きると変更になる場合もあるそうです）
***************************************************
第３回ほうれん草祭り2010開催のお知らせ
○
第３回ほうれん草祭り2010開催のお知らせ
○
第３回ほうれん草祭り特別企画、あなたも手軽に作れる「ホームベーカリーで作った益荒男ほうれん草食パン」の試食コーナーも設けて皆様のお越しをお待ちしております。
○
○
○
先週ご好評頂きましたほうれん草祭り、今週末も行うことになりました。
開催要項を下記の通りお知らせします。
○
●場所・・・ジャグロンズ安濃津拠点、直売所（倉芸（クラゲ）ハウス）
三重県津市安濃町太田南2046
http://www.jagrons.com/company/accessmap.html
○
●日時・・・２月６日（土）、７日（日）、９時３０分～１１時３０分（２時間）
☆ホスト役は、６日が「ウマちゃん」、７日が「倉ちゃん１号」ですよろしくお願いします。
○
●商品・・・①益荒男ほうれん草（アフロ、ブラック、ゴールデン）
※タイプにより売り切れの場合がございます
②益荒男ほうれん草パウダー（フェスタパック）
その他、ほうれん草パンの試食も行います。
２０１０年はジャグロンズの「第３ステージ」始まりの年
●ジャグロンズの歴史、それは、２００７年１月に代表の藤原隆広が、職業研究者を辞め、数字と理論を駆使した新しい農業を志して、生産者兼アグロノミストとしての第一歩を踏み出したことに始まります。それは、孤独との戦いでした。浅生建司さんちよさん親子、山下とみ子さんなど、多くの応援してくださる方々に励まされながらも、孤独の中での活動の継続、これが第１ステージです。
●２００８年４月に倉光久男が参加。この間に、倉島、馬野、岩田らが、ジャグロンズの門を叩きました。しかし、専従生産者２人での活動も、「生産小売り事業」を成立させるためには問題点も多く、生産スタイルの一時解散を敢行。それぞれが、自給自足的生活を維持しながらも、ジャグロンズのあり方について半年間熟考ました。これが第２ステージです。
●そして、２０１０年１月、ジャグロンズは、生産者兼経営者の４人からなる新体制を発足、新生ジャグロンズとして生まれ変わったのです。それが、「第３ステージ」。
●藤原（アグロノミスト）、倉光（青果流通ストラテジスト）、倉島（アグロフィロソファー）、馬野（農作業アナリスト）からなる４人のメンバー編成は、最強の農業生産チームを創る基本ユニットになるものと確信しております。
●私たちの創りたいもの・・・・それは、スピリッツです。それは、「農の現場を楽しめるこころ」、「さらに上をめざしたいと思うこころ」、「多様性を受け入れるこころ」、「良い物を素直に受け入れることができるこころ」、「分かち合いのこころ」など。
●来年は創業５周年。節目の年に、これまでのジャグロンズの活動から生まれたコンテンツをまとめて世に送り出したいと考えています。
名古屋ゲリラ直売決定！！
明日、名古屋テレビ塔下の「もちのき広場」で開催される、マルシエジャポン（10:00～16:00）にて、ゲリラ直売の敢行を決定しました（ゲリラですけど特別読者の皆さんにはお知らせします。私たちが現れるのは10:00～11:00の１時間です）。名古屋デリカフーズさんのブースの一部をおかりして、藤原、倉光が現場で販売します。明日の一押しはズバリ「アフロ」タイプ。皆さん、是非一度、「奇跡の野菜」益荒男ほうれん草をお試しください。
第２回ほうれん草祭り2010
○
第２回ほうれん草祭り2010開催のお知らせ
○
○
○
先週ご好評頂きましたほうれん草祭り、今週末も行うことになりました。
開催要項を下記の通りお知らせします。
○
●場所・・・ジャグロンズ安濃津拠点、直売所（倉芸（クラゲ）ハウス）
三重県津市安濃町太田南2046
http://www.jagrons.com/company/accessmap.html
○
●日時・・・１月３０日（土）、３１日（日）、９時３０分～１１時３０分（２時間）
☆ホスト役は、３０日が「ウマちゃん」、３１日が「倉ちゃん１号」ですよろしくお願いします。
○
●商品・・・①益荒男ほうれん草（アフロ、ブラック、ゴールデン）
※タイプにより売り切れの場合がございます
②益荒男ほうれん草パウダー（フェスタパック）
その他、ほうれん草パンの試食も行います。
ほうれん草祭りのお知らせ
地域の皆様お待たせしました。多くのご要望に応える形で、今シーズンも開催します。「ほうれん草祭り」。
場所は、安濃津拠点の「倉芸（くらげ）ハウス」（天井が白いビニルハウスです）。ほうれん草をはじめ、関連商品を販売します。日時は、１月２４日（日）午前９時～１１時３０分です。今年もよろしくお願いします。
場所はこちらです→三重県津市安濃町太田南2046http://www.jagrons.com/company/accessmap.html
ジャグロンズ、ヘルプスタッフ募集中！！
★「益荒男ほうれん草」の出荷も佳境を迎えつつあります。
★現在、ジャグロンズのヘルプスタッフを募集しています。
★スタッフのポジションは、第３ステージの「ハーベスター＆トリマー」です。
★あなたも、ジャグロンズの歴史作りに参加してみませんか？
★詳しくは、メールまたはファックスでお問い合わせください。
伊勢丹での益荒男ほうれん草の販売
今日から２２日までの２週間。新宿伊勢丹の地下青果売り場で、益荒男ほうれん草の販売が始まった。今日と明日の２日間は私も店頭にたって、販売現場で販売する。東京のみなさん。よかったら遊びにいらしてください。
「益荒男ほうれん草」テレビで放映される！！
★毎度「益荒男ほうれん草」をご利用いただき誠にありがとうございます。おかげさまで、今年度も「冬の益荒男ほうれん草」出荷のシーズンを迎えました。
★さて、この度、テレビ東京の番組「厳選食材お持ち寄り こだわりゴハン」（11月22日（日）16:00～16:55放送予定、テレビ東京系列の各局、テレビ北海道、テレビ愛知、テレビ大阪、テレビ瀬戸内、テレビ九州）に取り上げていただきました。今回は、遠方のお客様にも私たちの取り組みが映像で見ていただける機会と思いご案内させていただきました。
★今年は、生産者（経営者）４人体制で大量安定生産できる体制でほうれん草づくりに取り組んでおります。本格出荷は１２月上中旬からとなります。（ご予約も受け付けております）。今シーズンもご愛顧の程よろしくお願いいたします。
詳しくはこちらをご覧ください↓
http://www.tv-tokyo.co.jp/kodawarigohan/
「Jagrons１号」発売のお知らせ
●ジャグロンズでは、このたび、電動型半自動多条移植機「ちどりさん」をベースにしたスペシャルパッケージ、「Jagrons１号」の発売を決定しました。
●「Jagrons１号」は、エダマメ生産に特化した商品で、エダマメ栽培における播種作業または移植作業の大幅な省力・軽作業化に成功しました。
●詳細は、９月に秋田大学で開催される園芸学会平成２１年度秋季大会で発表します。
○
除草剤を使わない唯一の水稲直播栽培技術
●中山間地農業研究のメッカ、近畿中国四国農業研究センターで開発された「再生紙マルチ水稲直播栽培」今年東北では（青森・秋田・山形）の３県の取り組みがされています。
●現在主流の水稲直播栽培は、除草剤の使用が不可欠で大規模省力栽培を前提としていますが、地形的に不利な中山間地ではこのような技術導入の良さを生かし切ることが出来ません。
●「再生紙マルチ水稲直播栽培」は、除草剤を使用せずに稲作が出来るため、付加価値の高いお米ずく利に適した直播栽培技術なのです。
●７月７日に秋田県美郷町で、東北再生紙マルチ水稲直播栽培者会議（通称、再生紙マルチ直播シート実践者サミット）を開催する予定です。
●青森県黒石市の加藤洋一氏（青森県下初の取り組み）、山形県最上町の二戸正氏（山形県下初の取り組み）、秋田県美郷町の藤原隆広（秋田県下初の取り組み）の栽培事例をテーマに議論をしていきたいと考えております。
●当日は、東北の気候に向いた直播適性の高い好食味品種「萌えみのり」を育成した東北農業研究センター大仙拠点（大曲）を訪ねて、主任研究官、白土宏之さんにお話を伺います。（主任研究官はなつかしいポストです。僕もむかし主任研究官をやってました）。
電動型半自動多条移植機の新しい利用技術の開発｛「エダマメプロジェクト」
○
●今年の、美郷拠点での取り組みの一つとして、電動型半自動多条移植機の利用方法があげられます。●秋田では、エダマメの生産が盛んですが、直播栽培、移植栽培ともに手作業で行われているのが現実。●「快適で、効率的で、楽しい農業生産をめざす」ジャグロンズは、２００９年６月、エダマメの省力機械化生産技術の開発に着手しました。●これまで、キャベツとほうれん草での省力機械化生産技術の開発に関して研究実績のある代表アグロノミスト藤原隆広＆「作業見える化プロジェクト」キャプテン馬野幸紀のコンビで技術開発を担当します。★これからも、先導的農業技術の開発と実践を続けるジャグロンズにご注目ください。
○
ほうれん草まつりのお知らせ
ほうれん草の移動販売
●ジャグロンズのほうれん草生産部門「Popeye's Garden(ポパイズガーデン)」。
●ジャグロンズのほうれん草「益荒男ほうれん草」は秋田と三重の２つの拠点でリレー生産しています。
●毎週土日（午前10時～12時）の２日間、ほうれん草やほうれん草を使ったパン、ケーキ、漬け物など「ほうれん草をキーワードにした」直売所を開設しています。
●しかし、ご利用いただけるのは近隣のお客様に限られているようです。
●最近、伊勢方面のお客様から、出張直売をやって欲しいとの問い合わせもいただきました。
●もっと、お客様に近い形で農業生産ができるならば、それは私たちにとってこの上ない喜びです。
●近い将来、自治会単位での許可（ご要望）を頂けるのならば三重県内の住宅地にみえるお客様に直接販売にお伺いするサービスも開始したいと考えております。
●宅急便での販売（ぎゅうぎゅうパックがご好評をいただいております）は、直接お客様の笑顔を拝見できませんが、この先、もっとお客様を身近に感じることのできるサービスを展開していきたいと考えております。これからも、よろしくお願いいたします。
☆ジャグロンズ 代表 藤原隆広☆
明日もやります「ほうれん草祭り」（in「クラちゃんショップ」）
強力な低気圧の影響で、三重県津市の明日も雨の模様ですが、明日もやります「ほうれん草祭り」。
１０時から１２時までの２時間です。今回の特別商品は、ほうれん草食パンとほうれん草シフォンケーキです。開催は、３１日と１日の２日間です。日曜日（２月１日）は、ほうれん草の直売所「通称：クラちゃんショップ」店長の倉光（クラちゃん１号）は、私と一緒に伊勢神宮のおかげ横町でのほうれん草販売に出張しますので、１日当日は、店長代理の倉島（クラちゃん２号）が店頭でお相手させていただきます。ということで、ほうれん草の直売所「クラちゃんショップ」は、１日、津と伊勢での同時２元販売となります。本当においしいほうれん草を、地域のみなさまに知っていただくことを「クラちゃんショップ」の使命とし、２人のクラちゃんはじめ、ジャグロンズのスタッフはほうれん草の生産小売り事業に取り組みます。みなさんよろしくお願いいたします。
クラちゃん１号こと、クラちゃんショップ店長の倉光（写真左）とクラちゃん２号こと店長代理の倉島（写真右）です。みなさんよろしくお願いします。
今週末もやります。ほうれん草祭り！！
ジャグロンズのほうれん草の直売所（通称：クラちゃんショップ）
今週末（土曜＆日曜）も開催します。開催時刻は１０時から１２時までの２時間限り。今回の、イベント商品は、パン工房アンジュールさんの特製ほうれん草食パンです。
ほうれん草の種類は、ゴールデン＆ミリオンです。みなさん、よろしくお願いいたします。
クラちゃんこと、直売部門担当の倉光です。よろしく！！
食彩フェスタin津
●今年も来年に続き、１月１２日に開催される津市の産業祭「食彩フェスタin津」に出店することになりました。
●毎週土日開催のほうれん草祭りは、「ホテルレオパレス名古屋」で行われるジャグロンズ講演会安＆直売イベントでの出張販売のため１１日はお休みさせていただきます。また、本日１０日は、ほうれん草のみの直売となります。
●１２日は、ほうれん草食パンの他、多くのほうれん草関連商品を販売します。すべて、ワンコイン（\５００）です。
●皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
ほうれん草祭り２００９
ほうれん草祭り第３弾開催のお知らせ。
ほうれん草祭り第２弾開催のお知らせ
ほうれん草祭り開催のお知らせ
このたび、地域の皆さんのご要望により、ほうれん草祭りを開催することになりました。
近隣の皆さんにはチラシを配布させていたできますが、藤原隆広のブログ愛読家の皆さんで当日来園可能な方は是非一度お越しください。
ジャグロンズ公式サイト制作中（予告）
●みなさんいつもジャグロンズのサイトをご覧頂きありがとうございます。
●これまでのＨＰサイトは、ブログを中心とした代表の藤原隆広の個人色の強いものでした。
●ジャグロンズは今年、４月に法人化し、仲間と共に新しい局面を迎えつつあります。
●そこで、エクストラコミュニケーションズさんのご協力を得て新しい公式サイトを立ち上げることになりました。新しいサイトも、白を基調とし、赤とグリーンでポイントをつけたものになる予定です。今度は、ほうれん草の害虫たちを食べてくれる小さな動物たちも登場しますのでみなさんお楽しみに。
●公表予定は、１１月２８日です。これまでのブログタイプのサイトも継続しますので、皆様今後とも宜しくお願いします。
三重大学 公開講座
１０月の１１日（土）に三重大学の市民講座で講師をさせていただくことになりました。
ジャグロンズのほうれん草に興味のある方は是非参加していただけたらと思います。
平成２０年度 三重大学生物資源学部公開講座
タイトル：２１世紀の食 －品質・安全・環境の視点から－
第一回 テーマ ユビキタス時代の食・農・環境
◎科学的生産体系から生まれた本当のほうれん草の味
講師：藤原隆広（ジャパン・アグロノミスツ株式会社 代表取締役）
◎光り技術とICT支援による２１世紀型農業の展望
講師：亀岡孝治（三重大学 生物資源学部教授）
本講座は第２回、第３回の全３回の構成になっております。
詳しくは下記をご覧ください↓
開催案内：http://www.bio.mie-u.ac.jp/koukai/2008/2/
講座募集要項：http://www.bio.mie-u.ac.jp/koukai/2008/2/m.pdf
★お米に関する豆知識★
健康志向の高まりの中で、玄米をお求めになるお客様が結構いらっしゃることを最近感じております。
ここではお米に関するちょっと知って得する情報をお知らせします。
◎田んぼでの収穫情報
田んぼでは収穫したお米は、はじめは籾（モミ）の状態でです。籾摺り（モミスリ）をすることで籾が、籾殻（モミガラ）と玄米（ゲンマイ）に分離します。玄米はさらに精米（セイマイ）することで、白米（ハクマイ）と米糠（コメヌカ）に分離します。
★籾＝籾殻＋玄米
★玄米＝白米＋米糠
精米は、その程度によって、上白、普通、７分づき、５分づきなどと呼ばれる段階で行うことが出来ます。
５分づきは、ちょうど白米と玄米の中間に位置するものと考えていただけば分かり易いと思います。
○これをお米本来の美味しさの観点からランク付けすると次のような関係になります。
★上白＞普通＞７分づき＞５分づき・・・＞玄米
○一方、米糠にはミネラルやビタミンＢ群が豊富に含まれていますので、栄養成分の観点からランク付けすると次のような関係になります。
★上白＜普通＜７分づき＜５分づき・・・＜玄米
◎残留農薬（？）の心配
米糠（玄米の外側の部分）には、栄養が豊富に含まれているのですが、この部分に残留農薬の濃縮を懸念する人たちもいるようです。このような、観点から、健康志向で玄米を食べていただくような、ヘルシー派のお客様におすすめなのが、ほうれん草畑で作ったお米、「スピナチ・ガーデン・ライス」です。除草剤、や田んぼへの農薬散布を行わずに作ったお米です。品種はコシヒカリですので安心しておいしく召し上がっていただけると確信しております。
◎国産のお米は、世界で一番安全！！
今から１０年以上前に、朝日新聞（だったように思います）に掲載された記事に次のような内容のものがありました。米国、オーストラリア、タイ、中国から輸入されたお米と国産の日本米、それぞれに、貯穀害虫である、コクゾウムシ（体長1mm程度の非常に小さいゾウムシです）を２０頭いれて、放置したら、数日後、外国産のお米ではひどいものでは全滅（オーストラリア）又は生存率50%（米国）だったこと、その他の国のお米でも生存率１００％の輸入米がなかったとのこと。コクゾウムシの生存率が１００％だったのは日本の国産米だけだったと報道されてました。この報道は農薬の影響を如実に表していますが、海外からのお米（農作物）には、防疫上の理由から、必ずポストハーベスト農薬というのが使われます。これは、文字どおり収穫後に使用する農薬です。国産のお米はこのポストハーベスト農薬を全く使わないので、日本で食べるお米は国産米が世界で一番安全なのです。
★☆昨年の「スピナチ・ガーデン・ライス」に関する調査結果は下記をご参照ください☆★
●調査方法について→http://www.jagrons.com/archives/2007/10/post_141.html
●調査結果について→http://www.jagrons.com/archives/2007/10/post_143.html