１１月９日、ホシザキ電機のホームページを作成されているエルコンパスの柴原さんの取材を受けました。今回は、スチームコンベンションを使ったレシピなども作っていただきながら、「益荒男ほうれん草」を取り上げていただくことになりました。柴原さんには、「益荒男ほうれん草」がどのように作られるかを見ていただきました。ほうれん草の天ぷらも食べていただきましたが、感心のご様子でした。柴原さん有り難うございました。
１１月９日、ホシザキ電機のホームページを作成されているエルコンパスの柴原さんの取材を受けました。今回は、スチームコンベンションを使ったレシピなども作っていただきながら、「益荒男ほうれん草」を取り上げていただくことになりました。柴原さんには、「益荒男ほうれん草」がどのように作られるかを見ていただきました。ほうれん草の天ぷらも食べていただきましたが、感心のご様子でした。柴原さん有り難うございました。
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