今日は、安濃町浄土寺に開園した新しいほうれん草畑に、前野社長を筆頭にｴｸｽﾄﾗｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞの皆さんが見えました。その後、東洋軒の滝シェフから連絡があり、圃場を見せて欲しいとの申し出を受けました。早速、1時間ほど時間を確保して、圃場をご案内することに。今年は30トンから40トンの収穫を予定しているので、畑の風景は壮大です。滝シェフは、これまで肉や魚を中心に素材を選んできたが、今年はほうれん草について深く研究してみたいとのこと。ジャグロンズにとっても大変うれしいことであります。
今日は、安濃町浄土寺に開園した新しいほうれん草畑に、前野社長を筆頭にｴｸｽﾄﾗｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞの皆さんが見えました。その後、東洋軒の滝シェフから連絡があり、圃場を見せて欲しいとの申し出を受けました。早速、1時間ほど時間を確保して、圃場をご案内することに。今年は30トンから40トンの収穫を予定しているので、畑の風景は壮大です。滝シェフは、これまで肉や魚を中心に素材を選んできたが、今年はほうれん草について深く研究してみたいとのこと。ジャグロンズにとっても大変うれしいことであります。
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.jagrons.com/mt/mt-tb.cgi/1061
■コメント (1)
藤原さん
昨日はありがとうございました。
皆が大変お世話になりました。
藤原さんのパワーを頂き、スタッフ一同が燃えています。
今後ともよろしくお願いします。
山田
PS、昨晩はほうれん草のサラダと、ほうれん草をペースト状にしたグリーンカレーを作りました。
大地の恵みを頂きました。感謝！
投稿者: 山田早苗 | 2010年11月01日 13:57
日時: 2010年11月01日 13:57