朝、札幌から電話があった。札幌中央卸売市場の菊地さんからである。菊地さんは、数十年青果市場で野菜をみてきた重鎮的存在。「見た目は大したことないけど、こんな味のするほうれん草、これまでの市場人生で初めて食べたよ。特にブラックが気に入ったね。」と感動のお言葉。ほうれん草職人冥利に尽きる思いをかみしめた。ささやかな贅沢の「益荒男ほうれん草」。札幌のみなさんにも届いたらいいなと思う。
朝、札幌から電話があった。札幌中央卸売市場の菊地さんからである。菊地さんは、数十年青果市場で野菜をみてきた重鎮的存在。「見た目は大したことないけど、こんな味のするほうれん草、これまでの市場人生で初めて食べたよ。特にブラックが気に入ったね。」と感動のお言葉。ほうれん草職人冥利に尽きる思いをかみしめた。ささやかな贅沢の「益荒男ほうれん草」。札幌のみなさんにも届いたらいいなと思う。
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2010年12月15日 14:29に投稿されたエントリーのページです。
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